Yuzu Collins

ZUTATEN :

• 3/4 oz Monin Yuzu-Püree
• 3 oz Pentire Adrift
• 2-3 Tropfen All The Bitter Orange
• 6 Unzen Prima Pavé Blanc de Blancs
• Zitronenscheibe

SCHRITT 1 : Yuzu-Püree, alkoholfreies Botanical oder Gin und Orangenbitter mit drei Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln.

SCHRITT 2 : In ein Longdrinkglas abseihen

SCHRITT 3 : Mit 6 Unzen Prima Pavé Blanc de Blancs belegen

SCHRITT 4 : Mit einer Zitronenscheibe garnieren